毎日スキンケアをしてるのに肌が荒れるのはなんでなの?
今回はこのような疑問を解決します!
- スキンケアだけでは美肌になれない!?
- 発酵食品が持つ美肌・美容効果
- 美肌・美容効果のあるのおすすめ発酵食品
発酵食品で韓国人のような美肌を目指そう!

発酵食品で韓国人のような美肌を目指そう!
毎日スキンケアを欠かさず行っているのに、吹き出物ができてしまったり、なかなか肌が綺麗にならないと悩んでいる方も多いのではないでしょうか?
そんな方に是非実践して欲しいのが、食事の中に発酵食品を取り入れることです。肌を綺麗にするために取り入れたい韓国人の3つの食習慣という記事でもご紹介しましたが、美容において食事はとても重要な役割を担っています。
今回は美肌を目指す上で大切な食事と発酵食品についてまとめていきます。
スキンケアだけでは美肌になれない!?

スキンケアだけでは美肌になれない!?
いくら外側からのスキンケアをしていても、食事などの生活習慣が乱れていたら、美肌になるのは難しいです。
肌荒れはいわば体内の不調のサインでもあります。スキンケアを頑張ることももちろん大切ですが、肌が荒れている原因を考えるようにしましょう。
刺激物の食べ過ぎによる皮脂の過剰分泌、栄養バランスの偏りによる便秘など食事が原因で肌荒れが起こることも多々有ります。
僕も便秘が続くと肌が荒れてたかも!
原因がわかればあとはそれを解決するための、食べ物を摂るようにしましょう。
発酵食品が持つ美肌・美容効果
発酵食品はカビ、細菌、酵母という3つの微生物を利用して作られます。これらの微生物は発酵の過程において様々な栄養分を作り、美容・美肌に良い効果を与えることがわかっています。
整腸効果

整腸効果
腸の中には3つの菌が存在します。
- 善玉菌:健康に良い働きをする
- 悪玉菌:健康に悪影響を及ぼす
- 日和見菌:善玉菌でも悪玉菌でもない菌
日和見菌は腸内の善玉菌が多くなれば善玉菌の見方をし、悪玉菌が多くなれば悪玉菌の見方をする菌です。
よって腸の健康状態を保つためには善玉菌優位の状態を作る必要があります。そこで役立つのが発酵食品の微生物たちです。
整腸効果のある発酵食品

整腸効果のある発酵食品:ヨーグルト
ヨーグルト・漬物
ヨーグルトや漬物には乳酸菌が豊富に含まれています。乳酸菌はそれ自体が善玉菌です。また乳酸菌以外の善玉菌の働きを助ける力もあります。
納豆
納豆に含まれる納豆菌は悪玉菌の働きを抑える力があります。
僕は便秘解消や予防のために納豆を食べるようにしています。個人差はあると思いますが、万が一便秘になったとしても納豆を2、3日食べればほぼ便秘は解消されます。
調理しなくても食べられるものばかりなのが嬉しいね!
代謝アップ
多くの発酵食品に含まれるビタミンB群は、人の代謝を促進してくれる力があります。
- 痩せやすくなる:エネルギー消費が多くなるため
- 美容効果:新しい細胞の生まれ変わりがスムーズに行われるため
代謝アップ効果のある発酵食品

代謝アップ効果のある発酵食品:納豆
納豆
ビタミンB群には代謝を上げる効果があると先ほど書きましたが、納豆にはビタミンB2が多く含まれています。ビタミンBの数は発酵させ納豆にすることで、煮ただけの大豆と比較すると約10倍もの違いがあります。
米麹
米麹には、麹菌が発酵する際にできるビタミンB1・B2・B6などビタミンB群が豊富に含まれています。
酢
お酢には血行を促進し、代謝を上げる効果があります。
抗酸化作用

抗酸化作用
抗酸化物質は老化の原因と言われている活性酸素の発生を抑え、生活習慣病やがんの予防、若々しい見た目を保つために役立ちます。
抗酸化作用のある発酵食品

抗酸化あ用のある発酵食品:赤ワイン
赤ワイン・味噌
赤ワインや味噌には多量のポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは、発酵することで体内に吸収されやすくなることがわかっています。
肉食中心の西洋人は動脈硬化による心筋梗塞などの病気が多い傾向にあります。
しかし、赤ワインをよく飲むフランス人は赤ワインに含まれるポリフェノールの効果で動脈硬化の割合が低くなっています。
まとめ:いつもの食事に発酵食品を加えよう!
今回は美肌を目指す上で知っておいてほしい発酵食品の効果についてまとめてみました。
日本人が昔から食べていた発酵食品には美容や美肌に嬉しい効果がたくさん含まれています。納豆などは安く調理なども必要ないので手軽に食卓に加えれますし、味噌などの発酵調味料を使えばいつものメニューも美容効果の高いメニューに早変わりします。
体の中から綺麗にしていき、韓国人のような美肌を目指しましょう!今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。